Blog -

Een buffet met winterse ingrediƫnten

Wat is er te koop?

Begin september zie je in de supermarkten de echte wintergroente al liggen. De spruitjes, de boerenkool, de hutspot… de één kan niet wachten om weer een lekkere ouderwetse boerenkoolstamppot klaar te  maken, de ander stelt dat moment zo lang mogelijk uit. “Pas als het écht koud is…”

Winterse buffetten

Op culinair gebied is er in de herfst-en wintertijd juist veel bijzonders te krijgen en te maken.  Paddenstoelen, wild, cranberry’s, stoofschotels. Voor koks een heerlijke tijd om mooie producten te verwerken tot een smaakvol buffet. En dat belooft goeds. In een koude tijd kun je genieten van heerlijke warme, originele, culinaire buffetten.

Dus waar de natuur zich in stilte en rust opmaakt voor een nieuw (voor)jaar, genieten wij gewoon verder van lekker eten en gezelligheid. Bekijk onze mogelijkheden voor buffetten, de winterbarbecue en het  drankenpakket