BBQ trends 2025 ook voor een heerlijke nazomer

De barbecue is al lang niet meer alleen een zomerse activiteit. Ook in de nazomer is het heerlijk om samen buiten te koken en te genieten van goed eten. In 2025 zien we nieuwe trends opkomen die de barbecue beleving nóg smaakvoller en duurzamer maken. Van vernieuwende gerechten tot bewuste keuzes: dit zijn de bbq trends van 2025 die je zeker wilt proberen.

Live cooking maakt elk feest bijzonder

Een trend die in 2025 nog verder groeit is live cooking. Een kok die het vlees, de vis of de groentegerechten ter plekke bereidt, geeft een barbecue een extra beleving. Het gaat niet alleen om het eten, maar ook om het spektakel en de gezelligheid. Dit maakt een nazomerfeest tot een complete ervaring waar gasten nog lang over napraten.

Wereldse smaken op de grill

De barbecue van 2025 draait niet meer alleen om saté en worstjes. Wereldkeukens spelen een steeds grotere rol. Denk aan Amerikaanse coleslaw, Cheddar-jalapeno barbecue worstjes of heerlijke tapas foodcorners. Door internationale invloeden wordt elk barbecue-evenement verrassend en veelzijdig.

Nazomerbarbecue als afsluiter van het seizoen

De nazomer is hét moment om nog één keer uitgebreid buiten te genieten voordat de dagen korter worden. Met heaters, sfeervolle verlichting en overkappingen wordt het buitenleven verlengd. Een barbecue in september of oktober geeft een warme en gezellige afsluiting van het seizoen, met gerechten die passen bij de herfst zoals een frisse groene salade of een barbecueworst van kip.

Duurzaamheid centraal bij elke barbecue

Duurzaamheid is niet meer weg te denken uit de keuken, en zeker niet van de barbecue. Er wordt meer gebruikgemaakt van lokale ingrediënten, seizoensgroenten en duurzame verpakkingen. Daarnaast zien we steeds vaker herbruikbare borden en bekers, waardoor de afvalstroom flink wordt verminderd. Het idee van “minimal waste” sluit helemaal aan bij een bewuste nazomer. Lees hier meer over duurzame barbecues.

Samen genieten blijft de rode draad

Of je nu kiest voor plantaardig, wereldse smaken of een volledig verzorgd buffet: de essentie van barbecueën blijft samen genieten. In 2025 draait het om verbinding, gezelligheid en het creëren van een moment dat iedereen bij elkaar brengt. Dat maakt elke barbecue, ook in de nazomer, onvergetelijk.

Complete verzorging voor groepen

Steeds meer mensen kiezen voor een volledig verzorgde barbecue. Zeker bij grotere groepen vanaf 25 personen is het fijn om alles uit handen te geven. Van de kok en het transport tot de tafels en het servies: alles wordt geregeld. Dit maakt het mogelijk om zorgeloos te genieten, ook tijdens een drukke nazomer met feesten en bijeenkomsten

Een cateraar maakt het verschil

Trends bijhouden en alles zelf regelen kan best een uitdaging zijn. Een ervaren barbecuecateraar is altijd op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen en weet hoe je van elk evenement een unieke beleving maakt. Van de juiste ingrediënten tot de perfecte presentatie: alles wordt tot in detail verzorgd. Zo geniet je zorgeloos van een heerlijke nazomerbarbecue. Lees meer over bbq cateraars en ontdek hoe zij jouw feest compleet maken.

Ga terug naar het overzicht